Bor házhozszállítás Újrónafő Győr-Moson-Sopron megye

---

Létrehozás dátuma: 2022-07-01 00:00:00

---

---

Bor házhozszállítás Újrónafő Győr-Moson-Sopron megye

Bor házhozszállítás Újrónafő Győr-Moson-Sopron megye
Bor házhozszállítás – szőlőből készült nedű telefonhívásra!

Az a mondás tartja, hogy a jó bor olyan, mint a költészet – és ez teljesen így is van, ám hogy most még jobban élvezhessük otthonunkban a borozás meghitt pillanatait, vegye igénybe legújabb szolgáltatásunkat, a bor házhozszállítást, hogy Önnek egy lépést se kelljen tenni ezért az élményért! Ez a szolgáltatás szinte kényezteti azt, aki kipróbálja – megrendeli kedvenc borait, és szó szerint az ajtón kopog be Önnek. Már csak el kell kortyolgatni. Most, hogy hallottunk erről a nagyszerű lehetőségről, lássuk, hallott -e igazán a bor házhozszállításon kívül magáról a borról is eleget? Ismeri Ön a bort igazán? Jöjjön egy kis gyorstalpaló tanfolyam, mert ha Ön szereti a jó borokat, ezt feltétlen tudnia kell a nemes nedűről! Kezdjük ott, hogy mi a legnagyobb különbség a rozé, a fehérbor és a vörösbor között? Természetesen azon felül, hogy már ránézésre színbeli különbségek adódnak.

A fehérbor fehér, vagy halvány sárga, a rozé rózsaszín, vagy téglaszínű, a vörösbor pedig leginkább vörös árnyalatokban pompázik, de lehet bordós, lilás, vagy egészen fekete is. Ez még csak a kezdet volt, mindenki, aki rápillant a borospoharak tartalmára, meg tudja állapítani, milyen bort tartalmaz. A továbbiakban azt vizsgáljuk, mennyire más módon készítik el őket, mennyire különböző ízvilágúak, és melyik ételekhez illenek a legjobban.
A fehérbor

Az emberek többsége rávágná, hogy a fehérbor fehér vagy zöld szőlőből készül, de ez nem teljesen így van és ez egy beskatulyázó kijelentés. Kevesen tudják, hogy kiváló minőségű fehérborok készülhetnek vörös vagy fekete szőlőből is. Gondolta volna, hogy mindegy, hogy a szőlő zöld vagy sötét, a levük ugyanúgy néz ki, tiszta, világos, vagy halványzöld. A fehérborokat kizárólag a szőlőlé erjesztésével készítik, a szőlő préselése után a héját, a magjait azonnal eltávolítják. Mindenki ízlése más és más, de nem túlzás azt állítani, hogy a fehérborok királya a Chardonnay, ami egy igazi, klasszikus fehér szőlő nemes nedűje. Elvileg a fehérbor bármilyen szőlőből kinyerhető, de nem mindig lesz nyertes ízvilága. Lássunk egy példát: a Zinfandel sötét szőlő, de vörösbor és fehérbor is készíthető belőle!

A vörösbor

A vörösbor elkészítése is olyasmi, mint a fehérbor készítésének folyamata, de azért akadnak eltérések a két eljárás közt, mégpedig egy elég lényeges lépésben találjuk meg a különbözőséget: az erjedés alkalmával a feldolgozandó lében a magok és a héj is ottmarad. A vörösborok a rájuk jellemző vörös, bordó vagy lila színüket a szőlő héjából kapják. Ez a készítési eljárás, ami a vörösborokra jellemző, természetesen más állagot, textúrát és ízeket kölcsönöz a bornak, köszönhető többek közt a tanninoknak.
Így a vörösborok komplexebbek és struktúráltabbak lesznek, mint a fehérborok. A Pinot Noir és a Garnache esetében egész világos vörös színt eredményez a vékony héjú szőlő, amiből készül. De ízlések és pofonok, ahogy a mondás tartja, így vannak, akik a vastaghéjú szőlőből készült borokat kedvelik inkább, nekik ezek a testesebbek, érettebbek, mint pl. a Cabernet Sauvignon, Syrah – a Villányi Syrah világhírnévvel is büszkélkedhet.

A rozé

A rozé bort vörös vagy lila színű szőlőkből készítik, és sokan úgy tudják, hogy a fehér és vörösbor keresztezéséből jön létre. Az igazság az, hogy az összezúzást követően a szőlő héját bizonyos ideig benne hagyják a levében, hogy összeérjenek. A lé átveszi a héj színét, és ezért lesz téglás, rószaszínes árnyalatú a rozé bor, hála a cserzőanyagoknak. Igazán extrém és kellemes ízvilágú borról beszélünk, ami nagyon jól áll minden borkedvelő kezében.





 

<-- Vissza a Bor házhozszállítás Újrónafő Győr-Moson-Sopron megye blog oldalra!